「シーシャの料金は取らず、VIPルームの使用料に含めてしまえば手続きが軽くなるのでは」——こうしたご相談を受けることがあります。
結論からお伝えすると、料金の建て付けを変えても、必要な手続きは変わりません。むしろVIPルームの構造によっては、風営法上の別の問題が生じます。

この記事では、この営業形態で押さえるべき3つの論点を整理します。

落とし穴①　たばこ販売許可は料金設計で回避できません    TOBACCO

「シーシャは無料提供」「ルーム代に込み」という料金体系にしても、店内で喫煙させるための条件は変わりません。

理由は、健康増進法の側にあります。

落とし穴②　VIPルームの構造で風営法がかかります    FUEI

風営法第2条第1項第3号は、「他から見通すことが困難であり、かつ、その広さが5平方メートル以下である客席」を設けて客に飲食をさせる営業を、風俗営業のひとつとしています。

該当すると風俗営業許可が必要になり、午前0時以降の営業ができなくなります。深夜帯が売上の中心になるシーシャバーにとって、これは業態の前提が崩れる話です。

VIPルームを設計する段階で、面積と見通しの両方を確認してください。

深夜営業をするなら9.5㎡の基準もかかります

午前0時以降に酒類を提供する場合は、さらに客室の床面積が9.5㎡以上（客室が1室のみの場合を除く）という条件が加わります。

面積基準の詳細はシーシャバーに個室は作れるかを解説した記事をご覧ください。

落とし穴③　個室での接客が接待になる場面    SETTAI

「スタッフが個室に入ると接待になるのでは」というご質問をよくいただきます。

シーシャの調整、炭の交換、フレーバーの説明のために入室し、作業が終われば退室する。この形であれば、通常の接客業務として扱われます。

風営法上の接待は「歓楽的雰囲気を醸し出す方法により客をもてなすこと」であり、特定少数の客に対して継続的・積極的に働きかけることが判断の軸になります。

VIPルームを設ける前に確認すること    CHECK

最後の項目も重要です。シーシャは煙の量が多いため、個室の換気が不十分だと客の滞在環境が悪化します。設計上の注意点はシーシャバーの換気設備と法律の記事をご覧ください。

よくある質問    FAQ

まとめ    SUMMARY

VIPルームは、面積・見通し・接客・換気の4つが同時に絡む設計です。内装に着手する前にご相談ください。

開業に必要な手続きの全体像はシーシャバー開業に必要な許可まとめをご覧ください。

許認可と店舗設計の両面から、VIPルームの検討をサポートします。